[한양칼국수닭갈비]8시간 우려낸 국물 닭한마리 / 신림 신대방 관악구 맛집 / 내돈내산

#한양칼국수닭갈비

 

 

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[운영시간]

매일 11:00~23:00

 

[위치]

서울 관악구 난곡로65길 6

 

[주차]

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신림 하늘에 구멍이 뚫리던날..

비를 뚫고 친구놈들을 만나러 갔습니다.

신림 들어오니까 갑자기 10분동안 이러는 중

확실히 비오는 날이라 그런지

칼국수, 파전.. 이런 음식들이 끌리더라구요.

마침 또 모이기로한 집 집주인놈이

집 근처에 칼국수 집이 있다고 가자더군요.(나이스)

칼국수 오토콜! 바로 따라 갔습니다.

 

'한양 칼국수 닭갈비'

가게 외관

메뉴소개

아니 요즘같은 고물가시대에 소주가 4천 원!?

저흰 닭한마리 3인분을 먹고 녹두찹쌀죽을

넣어 먹기로 했습니다..만

(닭 다 뜯어먹고 녹두찹쌀죽이 단품임을 알아버림..)

(그래서 칼국수 사리 넣어먹음..)

 

여러분 죽은 사리가 아니라 단품이라

닭한마리에 들어가는게 아니니 주의하세요!

밑반찬 : 김치, 깍두기, 어묵볶음, 마늘고추장아찌, 부추무침

밑반찬이 딱 닭 육수랑 먹기 좋은 것들만 나와서

과하지 않고 좋네요.

반찬도 거의 남김없이 다먹었습니다.

솔직리뷰

닭한마리 : 4.5점 ★★★★☆

맛 4 / 양 4.5

3인분 시켰는데 닭이 세마리가 나와요..

진짜 닭한마리였구나.. 이름값 하네요..

 

국물에서 뭔가 오래 우린 깊은 맛이 나고

(8시간 이상 끓인 육수를 사용하셨다고 하네요)

고기는 뼈가 아주 자연스럽게 분리되는 걸 보니

 

꽤 정성스럽게 오래 끓이셨나봐요.

엄청 엄청 맛있는데 어디서 먹어본 맛..?

특별히 색다르거나 하진 않았어요.

칼국수 사리(면추가) : 4점 ★★★★

장정 넷이서 3인분 먹었는데 벌써 든든하더라구요.

원래 먹기로 했던 죽은 사리가 아니라 못넣고

그날따라 또 쌀이 다 떨어졌다고 하셔서

칼국수 사리를 넣어먹었습니다.

 

직접 뽑으신건지.. 국물때문인지..

너무 맛있고..

후기정리

별로 알아보지 않고 집근처라 갔던

[한양칼국수닭갈비]

인심좋은 사장님 덕분에

친구들이랑 반주 잘 했네요 ㅎㅎ

비도 오고 그래서 분위기까지 잘 따라준 듯 합니다.

 

이날 4차까지 갔는데

배불러서 술만 먹고 안주는 거의 못먹었어요..

아깝다,,

 

매장이 크진 않고 주차가 어려워서

찾아가기 보단 근처에 볼일 있으시다면

들러서 국물 한사바리 들이키셔도 좋을 듯 합니다!

물만두도 먹었는데 사진 못찍은건 안비밀..

 

다음엔 닭갈비 먹어보러 가야지~

 

 오늘의 기록 끝~ (꺼억)